2018年 春に向けてお庭の準備はじめませんか…
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仕事に追われ、食が乱れると…
もっと野菜が食べたい。と体が訴えてきます...笑
今日は、一仕事終え
午前中の数時間、冷蔵庫の野菜を一気に出して
片付け、作り置きをしました。
料理は頭の中もすっきり片付くので
常備菜を作るのもいい時間です。
豆苗は使った後水につけておくと
繰り返し食べられます。
カイワレは1度食べてしまうと葉が
出てこず蒸れて枯れてしまいましたが…
人参、ネギ、豆苗などは新しい葉が出てきます。
人参の葉は涼しげで、見た目もとてもきれいですよ。
食べられてグリーンを室内で楽しむ…
そんな時は是非お試しください。
豆苗、ナス、ジャガイモ、エリンギ…
残り物だらけで
オイスターソースで味付けしたパスタでお昼。
オイスターソースと甜麵醬は
強い味方です。
