lif-gardenの庭ブログ

エクステリアデザイン会社です。季節の植物や施工写真など投稿しています。

日々の味

仕事前に...

2016年 お庭のご相談はこちらへ HP→ life-garden お問い合わせmail 電話は→お問い合わせ画面 今日は午前中、お客様のところへ行く予定でしたが 雨のため、中止に。 午後の打ち合わせまでの間、図面作成... PCを立ち上げた後、料理のレシピを見るのが 最…

maintenance...

2016年 お庭のご相談はこちらへ HP→ life-garden お問い合わせmail 電話は→お問い合わせ画面 maintenance メンテナンスの時の写真を撮り忘れてしまいましたが ご主人お手製、アプローチと花壇のお庭。 カスミソウは枯れてしまっていましたが... スカビオサ…

打ち合わせ...

2016年 お庭のご相談はこちらへ HP→ life-garden お問い合わせmail 電話は→お問い合わせ画面 本日は9月工事予定のH様奥様と打ち合わせでした。 初めての打ち合わせの時は下の息子さんが 一緒にいらしていました。男の子2人のお母様です。 建設中の現場…

初夏  豆腐ハンバーグ

最近、無性にハンバーグが食べたくなることが多く 今日はヘルシーにお豆腐を使って... 重石に梅干の瓶を乗せて...豆腐の水切りをして しょうがたっぷりの豆腐ハンバーグとコマツナとチンゲンサイ炒め、アサリの味噌汁 急いで焼いたのではがれてますが... 庭…

春  食の備忘録

〈機会があれば“この料理美味しい!”など話が出来ればと。。書いている食のmemoです〉 食べることは毎日のことですが 忙しくなると、ゆっくり食べることが少なくなりまして... 写真を撮ることも忘れていました。 自分の記録として記していますが ゛美味しい…

3月下旬Ⅱ  食の備忘録

〈機会があれば“この料理美味しい!”など話が出来ればと。。書いている食のmemoです〉 忙しくなると、食事がお座成りになりやすく... 朝早く起きて、ゆっくりご飯を食べる時間を持つ。当たり前のことを心掛けています... 年始に決めたいくつかの゛今年の目標…

3月下旬 食の備忘録

〈機会があれば“この料理美味しい!”など話が出来ればと。。書いている食のmemoです〉畑を作っているお客様が多く 畑に関しては詳しくないので私も学ぶことが多いのですが 食と、庭仕事が身近に感じます。 実家の庭で取れた春菊と水菜 くずきりを入れて、冬…

3月初旬 食の備忘録

〈機会があれば“この料理美味しい!”など話が出来ればと。。書いている食のmemoです〉 大豆の水煮、味付卵、ごぼうサラダ、ひじき、大豆とたまねぎ和え、柔らか鶏肉 味付卵は割れてしまい失敗しましたが日持ちして、出汁は卵を茹でれば使えるので便利。 急に…

2月下旬 朝食の備忘録

〈機会があれば“この料理美味しい!”など話が出来ればと。。書いている食のmemoです〉 柔らか鳥の出汁を使った茶碗蒸し、かぶの酢漬け、小松菜胡麻和え 切干大根サラダ、きんぴら、新玉ねぎスライス、新じゃが茹で 無農薬のかぶを買ったので、葉を水に浸けて…

2月中旬 食の備忘録

〈機会があれば“この料理美味しい!”など話が出来ればと。。書いている食のmemoです〉 ドリップコーヒーで゙ミッキーさん゛を発見したので、つい購入。定番鍋は、野菜多めで 大根やしょうがをポン酢に入れたり 鶏肉にしたり、豚肉にしたり簡単すぎる鍋です。 …

2月初旬 食の備忘録

〈機会があれば“この料理美味しい!”など話が出来ればと。。書いている食のmemoです〉 レンコンのきんぴら、かぶの葉炒め、柔らか鶏肉、かぶとニンジンの酢漬け 春野菜が出始めていたのでレンコンとかぶ。常備菜は本当に朝が楽です。 先日、母に鶏肉が固い様…

1月末 食の備忘録

〈食べることが好きなので機会があれば“この料理美味しい!”など 話が出来ればと。。書いている食のmemoです〉 レンコン入りひじき、ニンジンのきんぴら、柔らか鳥(毎回、、)、カボチャ煮つけ、大豆など今週も朝が楽なので作り置きです。。 柔らか鳥は、胸…

お正月の花と、簡単食

今週は、新年会ウィークでした。 そんな合間に、昨年から作成していた企画を断念する決定をしたりと、少し落ち着かない1週間でした。それでも穏やかに1年が始まり お客様との会話の中でも庭の話し以外にも 美味しい、食の話を教えて頂きました。 お正月に飾…

年越しと、新年に会う友人

年末、年始と、懐かしい友人達と会えました。 シルバーレース ビンカ アリッサム viola 花屋の頃の知り合いや、専門の頃の友人達は 子だくさんで子育て奮闘中だったり 念願の子供が出来てから育休後保母さんになったりと... みんな、変わらないのが嬉しい友…

即席スープ

機会があれば“この料理美味しい!”など 話が出来ればと。。書いているCategoryです。 memo 10月、植木屋さんのTさんとK様邸で聞いた 絶対美味しい ししゃも(メザシでもOK)とオリーブと ローズマリーのフライパン焼き。 memo フライパンで作ったホワイト…

そぼろご飯

先日お伺いしたお客様の家で 手作りのパウンドケーキ... をご馳走になりました。 チョコレートとバナナがとても美味しかったです。 memo お昼ご飯は ひき肉×野菜のそぼろご飯 とは言っても 鍋の時の残りの白菜とエリンギを細かくして 炒めただけ。。 エリン…

炒飯と春雨スープ

仕事の合間にチャーハンと、春雨スープと シソ✖ゴマのトマトとブロッコリー時間のある時に、ご飯をしっかり作って食べると 不思議と日々の生活を大切に送ろう。と思えてきます。 料理は、面白い...